1.0Mese-lapozóhttps://meselapozo.cafeblog.huSchandikahttps://meselapozo.cafeblog.hu/author/schandika/<p style="text-align: center"> </p> <p style="text-align: center"><a href="https://meselapozo.cafeblog.hu/files/2015/05/20644_bodzaszorp_n.jpg"><img class=" size-full wp-image-186 aligncenter" src="https://meselapozo.cafeblog.hu/files/2015/05/20644_bodzaszorp_n.jpg" alt="20644_bodzaszorp_n" width="450" height="450" /></a>Ezt a bodzaszörp receptet én is évek óta megcsinálom. Most ráakadtam  itt:</p> <p style="text-align: center"><a href="http://www.mindmegette.hu/bodzaszorp-telire.recept" target="_blank" rel="noopener">Többszörösen kipróbált bodza szörp recept</a></p> <p style="text-align: center">.. és ilyenkor eszembe jut egy versike, amit a kislányommal olvastunk még valahol, nagyon régen...</p> <div> <blockquote> <p style="text-align: center"><em><strong>".. bodza sípos zöld manócska tutúl, mint a szél...."</strong></em> </p> <p><span style="text-align: center">és íme a teljes versike, amit Sulyok Gizella zenepedagógus írt</span></p> <p style="text-align: center"><strong>BODZASÍPOS ZÖLD MANÓCSKA</strong></p> <p style="text-align: center"><strong>Bodzabokrok illatában</strong></p> <p style="text-align: center"><strong>Zöld manócska él,</strong></p> <p style="text-align: center"><strong>Bodzasípot fújdogálva</strong></p> <p style="text-align: center"><strong>Lombok közt zenél.</strong></p> <p style="text-align: center"><strong>Jön bokázva pulyka, páva</strong></p> <p style="text-align: center"><strong>Díszes úri nép,</strong></p> <p style="text-align: center"><strong>Zöld manócska dallamára</strong></p> <p style="text-align: center"><strong>Vigadozva lép.</strong></p> <p style="text-align: center"><strong>Bodzasípos zöld manócska</strong></p> <p style="text-align: center"><strong>Tutúl, mint a szél,</strong></p> <p style="text-align: center"><strong>Addig-addig fújdogálja,</strong></p> <p style="text-align: center"><strong>Míg eljön a tél.</strong></p> </blockquote> </div> <blockquote> <div style="text-align: center"> </div> </blockquote> <div class="recipe-slider left small-12 large-8 xlarge-8 clearfix show-for-medium-up">A tuti receptet viszont ide is leírtam, nehogy elvesszen :)</div> <div class="right small-12 medium-5 large-4 ingredient-lists-wrapper clearfix"> <div id="ingredient-lists"> <div class="tabs-content"> <div id="panel2-1" class="content active"> <div class="text"> <ul class="hozzavalok-lista"> <li>Hozzávalók:</li> <li>20-30 db bodzavirág</li> <li>4 kg kristálycukor</li> <li>6 liter víz</li> <li>5 egész citrom</li> <li>10 dkg citromsav</li> <li>1 kávéskanál natrium benzoát</li> </ul> </div> </div> </div> </div> </div> <div class="left small-12 medium-7 large-8 clearfix"> <div class="clearfix"> <div class="small-12 recipe-preparation"> <p> 5 liter vizet felforralok 3,5 kg cukorral. A maradék 0,5 kg kristálycukrot karamellizálom, majd mikor  szép barnára pirult a cukor, ráöntök 1 liter vizet (vigyázz, mert fröcskölhet), majd addig forralom, míg a cukor felolvad a vízben. Mikor ez megvan, a kétféle cukros szirupot egyben is összeforralom. Mikor a cukorszirup kihűlt, beleteszem a karikára vágott citromot ( ha lehet akkor bio citromot teszek bele), a citromsavat és a nátrium benzoátot és a virágokat. A virágot nem mosom meg, hisz épp a legértékesebb alkotórészét mosnám ki belőle, viszont igyekszem tiszta, vegyszermentes helyről gyűjteni, semmiképpen nem út mellett. 4-5 napig még a fazékban tartom, érlelem, időnként megkeverem. Végül leszűröm és üvegekbe töltöm.</p> </div> </div> </div> <p style="text-align: center"> </p>rich