{"version":"1.0","provider_name":"Mese-lapoz\u00f3","provider_url":"https:\/\/meselapozo.cafeblog.hu","author_name":"Schandika","author_url":"https:\/\/meselapozo.cafeblog.hu\/author\/schandika\/","title":"Bodzasz\u00f6rp \u00e9s egy r\u00e9gi man\u00f3cska...","html":"

\u00a0<\/p>\r\n

\"20644_bodzaszorp_n\"<\/a>Ezt a bodzasz\u00f6rp receptet \u00e9n is \u00e9vek \u00f3ta megcsin\u00e1lom. Most r\u00e1akadtam\u00a0 itt:<\/p>\r\n

T\u00f6bbsz\u00f6r\u00f6sen kipr\u00f3b\u00e1lt bodza sz\u00f6rp recept<\/a><\/p>\r\n

.. \u00e9s ilyenkor eszembe jut egy versike, amit a kisl\u00e1nyommal olvastunk m\u00e9g valahol, nagyon r\u00e9gen...<\/p>\r\n

\r\n
\r\n

\".. bodza s\u00edpos z\u00f6ld man\u00f3cska tut\u00fal, mint a sz\u00e9l....\"<\/strong><\/em>\u00a0<\/p>\r\n

\u00e9s \u00edme a teljes versike, amit Sulyok Gizella zenepedag\u00f3gus \u00edrt<\/span><\/p>\r\n

BODZAS\u00cdPOS Z\u00d6LD MAN\u00d3CSKA<\/strong><\/p>\r\n

Bodzabokrok illat\u00e1ban<\/strong><\/p>\r\n

Z\u00f6ld man\u00f3cska \u00e9l,<\/strong><\/p>\r\n

Bodzas\u00edpot f\u00fajdog\u00e1lva<\/strong><\/p>\r\n

Lombok k\u00f6zt zen\u00e9l.<\/strong><\/p>\r\n

J\u00f6n bok\u00e1zva pulyka, p\u00e1va<\/strong><\/p>\r\n

D\u00edszes \u00fari n\u00e9p,<\/strong><\/p>\r\n

Z\u00f6ld man\u00f3cska dallam\u00e1ra<\/strong><\/p>\r\n

Vigadozva l\u00e9p.<\/strong><\/p>\r\n

Bodzas\u00edpos z\u00f6ld man\u00f3cska<\/strong><\/p>\r\n

Tut\u00fal, mint a sz\u00e9l,<\/strong><\/p>\r\n

Addig-addig f\u00fajdog\u00e1lja,<\/strong><\/p>\r\n

M\u00edg elj\u00f6n a t\u00e9l.<\/strong><\/p>\r\n<\/blockquote>\r\n<\/div>\r\n

\r\n
\u00a0<\/div>\r\n<\/blockquote>\r\n
A tuti receptet viszont ide is le\u00edrtam, nehogy elvesszen :)<\/div>\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
\r\n
    \r\n
  • Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/li>\r\n
  • 20-30 db bodzavir\u00e1g<\/li>\r\n
  • 4 kg krist\u00e1lycukor<\/li>\r\n
  • 6 liter v\u00edz<\/li>\r\n
  • 5 eg\u00e9sz citrom<\/li>\r\n
  • 10 dkg citromsav<\/li>\r\n
  • 1 k\u00e1v\u00e9skan\u00e1l natrium benzo\u00e1t<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n
    \r\n
    \r\n
    \r\n

    \u00a05 liter vizet felforralok 3,5 kg cukorral. A marad\u00e9k 0,5 kg krist\u00e1lycukrot karamelliz\u00e1lom, majd mikor\u00a0 sz\u00e9p barn\u00e1ra pirult a cukor, r\u00e1\u00f6nt\u00f6k 1 liter vizet (vigy\u00e1zz, mert fr\u00f6csk\u00f6lhet), majd addig forralom, m\u00edg a cukor felolvad a v\u00edzben. Mikor ez megvan, a k\u00e9tf\u00e9le cukros szirupot egyben is \u00f6sszeforralom. Mikor a cukorszirup kih\u0171lt, beleteszem a karik\u00e1ra v\u00e1gott citromot ( ha lehet akkor bio citromot teszek bele), a citromsavat \u00e9s a n\u00e1trium benzo\u00e1tot \u00e9s a vir\u00e1gokat. A vir\u00e1got nem mosom meg, hisz \u00e9pp a leg\u00e9rt\u00e9kesebb alkot\u00f3r\u00e9sz\u00e9t mosn\u00e1m ki bel\u0151le, viszont igyekszem tiszta, vegyszermentes helyr\u0151l gy\u0171jteni, semmik\u00e9ppen nem \u00fat mellett. 4-5 napig m\u00e9g a faz\u00e9kban tartom, \u00e9rlelem, id\u0151nk\u00e9nt megkeverem. V\u00e9g\u00fcl lesz\u0171r\u00f6m \u00e9s \u00fcvegekbe t\u00f6lt\u00f6m.<\/p>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n

    \u00a0<\/p>","type":"rich"}