{"version":"1.0","provider_name":"Mese-lapoz\u00f3","provider_url":"https:\/\/meselapozo.cafeblog.hu","author_name":"Schandika","author_url":"https:\/\/meselapozo.cafeblog.hu\/author\/schandika\/","title":"Pitypang \u00e9s a m\u00e9z","html":"

Maria Treben, Eg\u00e9szs\u00e9g Isten patik\u00e1j\u00e1b\u00f3l c\u00edm\u0171 k\u00f6nyv\u00e9ben olvastam sok sok \u00e9vvel ezel\u0151tt a gyermekl\u00e1ncf\u0171\u00a0 j\u00f3t\u00e9kony hat\u00e1s\u00e1r\u00f3l. Minden \u00e9vben pitypang vir\u00e1gz\u00e1skor eszembe is jutott, hogy ki kellene pr\u00f3b\u00e1lni a pitypang m\u00e9z k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9t, mivel nagy m\u00e9z kedvel\u0151 vagyok. Kicsit hihetetlennek t\u0171nt, hogy vir\u00e1gsziromb\u00f3l \u00e9s cukorb\u00f3l m\u00e9z k\u00e9sz\u00fclhet.\u00a0 Az id\u00e9n a \"nagy itthon marad\u00e1s\"\u00a0 egyik eredm\u00e9nye lett, hogy v\u00e9gre elk\u00e9sz\u00fclt a pitypang m\u00e9zem. Nyilv\u00e1n nem m\u00e9z \u00e9s lehet elborzadni a sok cukort\u00f3l, amit\u0151l\u00a0 \u00e9des \u00e9s s\u0171r\u0171 a szirupunk, de a n\u00f6v\u00e9ny \u00fcde s\u00e1rga vir\u00e1gj\u00e1b\u00f3l kinyert vir\u00e1gpor \u00edz feledteti ezt.<\/p>\r\n

\u00cdme a recept:<\/p>\r\n

K\u00e9t nagy mar\u00e9knyi pitypangvir\u00e1got gy\u0171jt\u00fcnk \u00e9s egy liter v\u00edzben lassan f\u0151zz\u00fck. Mikor a v\u00edz forrni, bugyogni kezd, levessz\u00fck a t\u0171zr\u0151l \u00e9s\u00a0 lefedve egy \u00e9jszaka \u00e1llni hagyjuk. M\u00e1snap lesz\u0171rj\u00fck, lecsepegtetj\u00fck, j\u00f3l kinyomkodjuk. A l\u00e9hez egy kil\u00f3 cukrot tesz\u00fcnk \u00e9s hozz\u00e1adunk egy karik\u00e1ra v\u00e1gott citromot ( esetleg h\u00e9ja n\u00e9lk\u00fcl csak a lev\u00e9t). A fazekat fed\u0151 n\u00e9lk\u00fcl a t\u0171zre tessz\u00fck \u00e9s kis l\u00e1ngon meleg\u00edtj\u00fck, vigy\u00e1zva arra, hogy ne forrjon. Figyelj\u00fcnk arra, hogy t\u00fal s\u0171r\u0171 se legyen, mert akkor id\u0151vel kikrist\u00e1lyosodik, de h\u00edg se, mert akkor\u00a0 megsavanyodik. \u00c9n kb. m\u00e1sf\u00e9l, k\u00e9t \u00f3r\u00e1n kereszt\u00fcl p\u00e1roltam.K\u00f6zben kis kan\u00e1lnyit t\u00e1ny\u00e9rra tettem, hogy ellen\u0151rizem az \u00e1llag\u00e1t. A kis t\u00e1ny\u00e9ron kih\u0171lve\u00a0 l\u00e1that\u00f3, hogy\u00a0 megfelel-e a s\u0171r\u0171s\u00e9ge. Nekem ink\u00e1bb egy s\u0171r\u0171 szirupom lett.<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n[caption id=\"attachment_873\" align=\"aligncenter\" width=\"300\"]\"\" pitypang \u00e1ztat\u00e1s[\/caption]\r\n

 <\/p>\r\n[caption id=\"attachment_872\" align=\"aligncenter\" width=\"225\"]\"\" N\u00e1lunk az igazi kedvenc a szirupb\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt friss\u00edt\u0151 ital lett[\/caption]","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/meselapozo.cafeblog.hu\/files\/2020\/05\/FB_IMG_1586540070500-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}